kue pisang
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram pisang ambon, dihaluskan
- 1 buah pisang tanduk, dikukus, dipotong kotak
- 75 gram gula merah, disisir
- 25 gram tepung beras
- 15 gram tepung sagu
- 50 gram santan kental instan
- 2 butir telur
- 3 lembar daun pandan, dipotong 3 cm
- daun pisang untuk membungkus
Cara Pengolahan :
- Campur pisang ambon, pisang tanduk, gula merah, tepung beras, tepung sagu, santan kental instan, dan telur sampai rata.
- Ambil selembar daun pisang. Beri sepotong daun pandan. Sendokkan campuran pisang di atasnya.
- Bungkus tum. Semat dengan lidi. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang.
Untuk 10 bungkus