BROWNIS PUDING KOMBINASI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 1.000 ml susu cair
• 1 1/2 bungkus agar – agar bubuk
• 1 sendok teh jeli instan
• 1/4 sendok teh garam
• 200 gram gula pasir
• 25 gram cokelat bubuk
• 150 gram cokelat masak pekat, dipotong – potong
• 3 kuning telur
• 8 keping (43 gram) biskuit marie, dipotong 8 bagian
• 50 gram kacang tanah, dicincang kasar

Cara Pengolahan :

1. Rebus susu cair, agar – agar bubuk, jeli instan, garam, gula pasir, dan cokelat bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.
2. Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan agar – agar sambil diaduk sampai mendidih.
3. Masukkan biskuit marie dan sebagian kacang tanah. Aduk rata.
4. Tuang setengah diloyang 24x10x7 cm. Biarkan setengah beku. Tuang lagi sisa adonan. Tabur sisa kacang tanah. Bekukan.

Untuk 12 potong