BROWNIS COKELAT TRIO

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 100 gram margarin
• 125 gram gula pasir halus
• 150 gram cokelat masak pekat
• 2 butir telur
• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 25 gram cokelat bubuk dan 60 ml air panas, dilarutkan
• 25 gram cokelat keping
2. Bahan olesan:
• 100 gram buttercream
• 75 gram cokelat masak pekat di serut lebar

Cara Pengolahan :

1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan cokelat masak pekat. Kocok rata.
2. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak bergantian dengan larutan cokelat bubuk sambil dikocok rata. Tambahkan cokelat keping. Aduk rata.
3. Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
5. Oles dengan buttercream. Tabur cokelat masak pekat serut.

Untuk 12 potong