PRETZEL COKELAT KACANG

By freelance1, Kamis, 16 Desember 2010 | 03:26 WIB
PRETZEL COKELAT KACANG (freelance1)

pretzel cokelat kacang

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    • 150 gram margarin
    • 100 gram gula tepung
    • 1/4 sendok teh garam
    • 1 kuning telur
    • 175 gram tepung terigu protein sedang
    • 30 gram cokelat bubuk
    • 1/2 sendok teh kayumanis bubuk
    • 1/2 sendok teh baking powder
    • 1 kuning telur, untuk olesan
    • 50 gram kacang tanah kupas, dioven, dicincang halus untuk taburan

Cara Pengolahan :

  1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, kayumanis bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Ambil sedikit adonan. Pulung panjang. Bentuk pretzel.
  4. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oles dengan kuning telur. Tabur kacang tanah.
  5. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.

untuk 400 gram