kue kering keju abon
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 150 gram margarin
- 1 sendok makan gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 2 kuning telur
- 75 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram tepung maizena
- 20 gram susu bubuk
- Bahan isi:
- 50 gram abon ayam
- Bahan olesan (aduk rata):
- 1 kuning telur
- 1 sendok teh susu cair
- Bahan taburan:
- 25 gram keju parut
Cara Pengolahan :
- Kocok margarin, gula tepung, dan garam 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Diamkan 15 menit dalam lemari es.
- Giling tipis adonan. Potong 5x3 cm. Beri isi. Gulung. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
- Oles kue kering dengan bahan olesan. Tabur keju parut.
- Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat celsius sampai matang.
untuk 410 gram