widaran keju
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 150 gram tepung ketan putih
- 30 gram keju parut halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 butir telur, dikocok berbusa
- 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
- Campur tepung ketan putih, keju parut, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Masukkan telur dan santan sedikit – sedikit. Aduk sampai kalis.
- Ambil sedikit adonan. Pilin tipis. Silangkan ujungnya.
- Masukkan dalam minyak dingin. Nyalakan api kecil. Goreng sampai matang dan kering.
Untuk 250 gram