REMPA TAHU

By freelance1, Kamis, 16 Desember 2010 | 04:22 WIB
REMPA TAHU (freelance1)

rempa tahu

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    • 300 gram tahu putih, dihaluskan
    • 50 gram daging giling
    • 50 gram kelapa parut kasar
    • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
    • 1 batang daun bawang, diiris halus
    • minyak untuk menggoreng
  2. Bumbu halus:
    • 1 butir bawang merah
    • 1 siung bawang putih
    • 1 cm kencur
    • 1/2 sendok teh ketumbar
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

  1. Campur tahu putih, daging giling, kelapa parut, daun jeruk, daun bawang, dan bumbu halus. Aduk rata. Bentuk oval.
  2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Untuk 15 buah