rempa tahu
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 300 gram tahu putih, dihaluskan
- 50 gram daging giling
- 50 gram kelapa parut kasar
- 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus:
- 1 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 cm kencur
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Pengolahan :
- Campur tahu putih, daging giling, kelapa parut, daun jeruk, daun bawang, dan bumbu halus. Aduk rata. Bentuk oval.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Untuk 15 buah