CAKE TAPE KEJU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 250 gram margarin
• 200 gram gula pasir halus
• 150 gram tape singkong
• 50 gram keju oles (misal, cheese spread)
• 5 butir telur
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram tepung maizena
• 1 sendok teh baking powder
• 30 gram susu cair
• 35 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara Pengolahan :

1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut.
2. Masukkan tape singkong dan keju oles. Kocok rata. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
3. Masukkan sisa tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan susu cair.
4. Tuang di loyang tulban datar diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin. Tabur keju parut.
5. Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 16 potong