orak arik sayur
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 100 gram kol, diiris kasar
- 50 gram buncis, diiris miring halus
- 100 gram wortel, diiris korek api halus
- 5 buah bakso ikan, dibelah dua
- 3 butir bawang merah, diiris
- 2 siung bawang putih, diiris
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 1 batang daun bawang, diiris miring
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan kol, buncis, dan wortel. Tumis sampai layu.
- Masukkan kecap ikan, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
Untuk 5 porsi