KERIPIK WORTEL

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 100 gram wortel, diparut halus
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung maizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• 25 gram gula tepung
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
2. Bahan taburan:
• 50 gram gula tepung
• 2 sendok teh kayu manis bubuk

Cara Pengolahan :

1. Aduk wortel parut, tepung terigu, tepung maizena, baking powder, gula tepung, telur, dan garam sampai bergumpal.
2. Giling tipis dengan gilingan mi.
3. Potong-potong bentuk mi kecil.
4. Bentuk bulat dicetakan sendok sayur. Goreng sampai matang dan kering.
5. Sajikan dengan taburan gula tepung yang dicampur kayu manis bubuk.

Untuk 32 buah