BROWNIS KUKUS LAPIS KEJU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan i:
• 3 butir telur
• 60 gram gula pasir
• 60 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram margarin, lelehkan
• 25 gram cokelat masak putih, dilelehkan
• 1 sendok makan susu cair
• 1/4 sendok teh esens vanili
3. Bahan ii:
• 3 butir telur
• 60 gram gula pasir
• 60 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram margarin, lelehkan
• 25 gram cokelat masak pekat
• 1 sendok makan air kopi (dari 1 sendok teh kopi instan dan 1 sendok makan air panas)
4. Bahan lapisan:
• 2 1/2 lembar keju lembaran

Cara Pengolahan :

1. Bahan I, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan margarin leleh, cokelat masak leleh, susu cair, dan esens vanili sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di loyang 24x10x7 cm yang dialasi kertas roti tanpa dioles sisinya. Kukus 10 menit dengan api sedang. Lapis dengan keju.
4. Bahan II, buat dengan cara yang sama dengan bahan I.
5. Tuang di atas keju. Kukus lagi 15 menit sampai matang.

Untuk 12 potong