bola salju kopi
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 150 gram margarin
- 50 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir kuning telur
- 50 gram kacang tanah, disangrai dan haluskan sampai bubuk
- 1/4 sendok teh kayu manis
- 1/2 sendok makan kopi instan ditambah 1 sendok teh air panas, dilarutkan, dinginkan
- 200 gram tepung terigu kunci
- 15 gram tepung maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram gula tepung untuk pelapis
Cara Pengolahan :
- Kocok margarin, gula pasir, garam, selama 30 detik. Masukan kuning telur dan larutkan kopi. Kocok rata.
- Tambahkan kacang tanah bubuk. Aduk rata. Masukan kayu manis, tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan aduk rata.
- Ambil sedikit adonan. Bentuk bola-bola. Letakan diloyang yang diolesi margarin.
- 0ven 25 menit dengan suhu 150 derajat celcius sampai matang.
- Gulingkan di atas gula tepung sampai terbalut rata.
Untuk 435 gram