nugget ayam sayur
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram ayam giling
- 30 gram bayam, diseduh, dicincang halus
- 50 gram wortel, diserut halus
- 25 gram keju parut
- 3 putih telur
- 25 gram tepung panir halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- Bahan pelapis:
- 2 putih telur, untuk pencelup
- 100 gram tepung panir halus
- Pelengkap:
- 250 gram kentang goreng siap pakai
- 5 sendok makan saus tomat
Cara Pengolahan :
- Aduk rata semua bahan.
- Tuang di loyang 22x22x3 cm yang dialas plastik.
- Kukus 30 menit sampai matang. Dinginkan.
- Potong berbagai macam bentuk.
- Celup putih telur. Gulingkan di tepung panir.
- Goreng asal kekuningan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.
- Sajikan dengan kentang goreng dan saus tomat.
Untuk 20 potong