pisang goreng spesial
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 10 buah pisang kepok, diiris tipis
- minyak untuk menggoreng
- Bahan pencelup (aduk rata):
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung beras
- 20 gram tepung sagu
- 25 gram gula tepung
- 250 ml air es
- 1/2 sendok teh garam
- Bahan pelapis (ayak):
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung sagu
- Bahan pelengkap:
- 3 sendok makan susu kental manis putih
- 50 gram keju cheddar parut
- 50 gram meises cokelat
Cara Pengolahan :
- Celup pisang ke bahan pencelup. Gulingkan di bahan pelapis.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
- Sajikan dengan pelengkap.
Untuk 10 porsi