pangsit udang goreng
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 22 lembar kulit pangsit siap pakai
- minyak untuk menggoreng
- saus sambal untuk pelengkap
- Bahan isi:
- 100 gram udang kupas, dicincang kasar
- 50 gram ayam fillet, dicincang kasar
- 25 gram tepung sagu
- 2 sendok makan air es
- 1 putih telur
- 1 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Pengolahan :
- Aduk rata bahan isi.
- Ambil selembar kulit pangsit. Beri isi. Lipat dan rekatkan dengan air.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
- Sajikan dengan saus sambal.
Untuk 22 buah