perkedel telur asin
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 400 gram kentang, dipotong-potong, digoreng, dihaluskan
- 1 butir telur asin mentah
- 2 tangkai seledri, diiris halus
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh pala bubuk
Cara Pengolahan :
- Aduk rata semua bahan.
- Bentuk bulat pipih diameter 3 1/2 cm sambil dipadatkan.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Untuk 12 buah