pai roti kelapa muda
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- Bahan alas:
- 12 lembar roti tawar tanpa kulit, dipotong ring diameter 8 cm
- 50 ml susu cair
- Bahan isi:
- 25 gram tepung hunkwe
- 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1/8 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- 100 gram kelapa muda, dikeruk panjang
Cara Pengolahan :
- Alas: celup roti tawar asal basah dengan susu cair.
- Pipihkan di cetakan pai diameter 5 cm yang dioles margarin.
- Oven 35 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.
- Isi: masak bahan isi sambil diaduk sampai meletup-letup.
- Tuang di atas alas. Dinginkan. Lepaskan dari cetakan.
untuk 12 buah