CAH KAILAN TUMIS KERANG

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 150 gram kailan, dipotong-potong
• 150 gram kerang hijau tanpa kulit
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 1/4 buah bawang bombay, diiris panjang
• 1/2 buah cabai merah besar, diiris panjang
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok makan kecap manis
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 100 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

•  
  1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah besar sampai harum.
  2. Masukkan kerang hijau. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kailan. Aduk sampai layu.
  3. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.

Untuk 3 porsi