pangsit goreng isi abon
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- Bahan kulit:
- 125 gram kentang, dikukus, dihaluskan
- 225 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram margarin
- 25 gram tepung sagu
- 25 gram keju cheddar parut
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 180 gram abon sapi untuk isi
- minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
- Aduk semua bahan kulit sampai bergumpal.
- Giling tipis digilingan mi dengan ketebalan no. 3 (paling tebal no.7).
- Potong 4x31/2 cm. Beri isi. Gulung dan rekatkan dengan air.
- Tekan kedua ujungnya dengan garpu.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Untuk 400 gram