oliebolen dasar
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 bungkus ragi instan
- 30 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 275 ml susu cair
- 1 sendok makan margarin
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram fruit mix (ceri hijau, ceri hijau, dan kismis), dipotong-potong
- minyak untuk menggoreng
- 75 gram gula tepung untuk taburan
Cara Pengolahan :
- Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata.
- Tambahkan telur. Uleni rata.
- Tuang susu cair. Uleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai licin.
- Tambahkan fruit mix. Uleni sampai menyebar. Diamkan 20 menit.
- Sendokan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
- Sajikan dengan taburan gula tepung.
Untuk 40 buah