oliebolen kacang
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 bungkus ragi instan
- 30 gram gula pasir
- 100 gram kacang tanah bubuk
- 1 butir telur
- 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 sendok makan margarin
- 1/2 sendok teh garam
- minyak untuk menggoreng
- 100 gram gula palem untuk taburan
Cara Pengolahan :
- Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan ragi instan, gula pasir, dan kacang tanah bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan telur. Uleni rata.
- Tuang santan. Uleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai licin. Diamkan 20 menit.
- Sendokan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
- Sajikan dengan taburan gula palem.
Untuk 45 buah