wedang jahe jeruk nipis
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- Bahan air:
- 1.500 ml air
- 200 gram jahe, dibakar, dimemarkan
- 3 lembar daun pandan, diikat
- 250 gram gula pasir
- 50 ml air jeruk nipis
- Bahan pelengkap:
- 1 kaleng lengkeng
- 1 sendok teh selasih, direndam
Cara Pengolahan :
- Air gula: rebus air, jahe, dan daun pandan sampai mendidih dengan api kecil dan harum. Saring. Ukur 1.250 ml air gula.
- Masukkan gula pasir. Aduk sampai larut. Angkat. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Sajikan hangat dengan lengkeng kaleng dan selasih.
Untuk 5 porsi