nasi goreng hijau
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- Bahan:
- 500 gram nasi putih
- 50 gram teri nasi goreng
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang, diiris miring
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 2 butir telur untuk pelengkap
- Bumbu halus:
- 4 buah cabai hijau besar, dibuang bijinya
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
Cara Pengolahan :
- Pelengkap: ceplok telur di atas wajan datar yang dialas daun pisang dan dioles minyak. Masak sampai 1/2 matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun bawang sampai harum.
- Masukkan nasi, garam, merica bubuk, gula pasir, dan teri nasi. Aduk sampai matang.
- Sajikan dengan dengan pelengkap.
Untuk 2 porsi