KUE KERING MADU HAVERMUT

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 150 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• 25 gram madu
• 1 kuning telur
• 50 gram havermut, dihaluskan
• 275 gram tepung terigu protein rendah
• 20 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
2. Bahan hiasan:
• 1 putih telur
• 1/8 sendok teh garam
• 150 gram gula tepung
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• pewarna merah
• pewarna hijau

Cara Pengolahan :

1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Tambahkan madu. Kocok rata.
2. Masukkan havermut. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Giling tipis adonan 1/2 cm. Cetak bentuk sarung tangan dan tongkat.
4. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
5. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
6. Hiasan: kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental.
7. Tambahkan air jeruk lemon. Kocok rata.
8. Hias kue dengan glasur.

Untuk 500 gram