MAKARONI GORENG

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 100 gram makaroni, direbus
• 50 gram daging giling
• 50 gram wortel, diparut
• 20 gram bayam, dipotong-potong
• 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 3 butir telur
• 300 ml susu cair
• 25 gram keju cheddar parut
• 1 sendok makan margarin untuk menumis
• 3 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
• minyak untuk menggoreng

Cara Pengolahan :

1. Panaskan margarin. Tumis bawnag bombay sampai harum. Tambahkan wortel dan bayam. Aduk sampai layu.
2. Angkat. Masukkan daging giling, makaroni, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok lepas telur, susu cair, dan keju cheddar parut.
4. Tuang di campuran daging. Tuang di loyang 20x20 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus 25 menit sampai matang.
5. Potong 4x4 cm. Celup ke telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
6. Sajikan dengan saus sambal dan saus tomat.

Untuk 25 potong