durian goreng keju
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram daging durian, dihaluskan
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram tepung maizena
- 1 sendok teh baking powder
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 25 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 75 ml susu cair
- minyak untuk menggoreng
- 100 gram buttercream untuk olesan
- 50 gram keju cheddar, diparut panjang untuk taburan
Cara Pengolahan :
- Aduk rata semua bahan.
- Sendokkan adonan bentuk bulat dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng sampai matang. Dinginkan.
- Oles tipis dengan buttercream.
- Gulingkan di keju cheddar parut.
Untuk 25 buah