HUNKWE AVOKAD

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 1 bungkus (120 gram) tepung hunkwe
• 1.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
• 250 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 1/2 sendok teh garam
• 200 gram alpukat matang, dihaluskan
• 1 sendok makan cokelat bubuk dan 25 ml air hangat, dilarutkan
• 27 lembar plastik untuk cantik manis

Cara Pengolahan :

1. Larutkan santan dan tepung hunkwe. Masukkan gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
2. Tambahkan alpukat. Aduk rata.
3. Ambil 1/4 adonan. Masukkan larutan cokelat bubuk. Masak lagi sampai meletup-letup. Angkat.
4. Sendokkan adonan bersebelahan dalam plastik tebal. Gulung dan lipat. Dinginkan.

Untuk 27 bungkus