BAKWAN TAHU EBI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 350 gram tahu putih, dipotong dadu
• 4 tangkai kucai, dipotong panjang 2 cm
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan tepung sagu
• 1 butir telur
• 150 ml air es
• minyak untuk menggoreng
2. Bumbu halus:
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok makan ebi, diseduh, disangrai
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata bahan dan bumbu halus.
2. Sendokkan adonan di wajan datar.
3. Goreng dengan api sedang sampai matang.

Untuk 24 buah