cake ubi
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 250 gram margarin
- 175 gram gula pasir halus
- 100 gram ubi kuning, dikukus, dihaluskan
- 5 butir telur
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 100 gram santan kental instan
Cara Pengolahan :
- Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan ubi kuning. Kocok rata.
- Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
- Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder bergantian dengan santan sambil diayak dan dikocok perlahan.
- Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Untuk 16 potong