BAKSO GORENG KORNET

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 100 gram kornet
• 200 gram daging giling
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 50 ml air es
• 100 gram tepung sagu
• 1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
• minyak untuk menggoreng

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata daging giling dan kornet. Tambahkan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Tuang air es sambil dikeplok-keplok. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
3. Bentuk bola-bola seperti bakso. Rebus sampai matang. Angkat. Celup ke telur.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kekuningan.
5. Sajikan dengan saus sambal.

Untuk 14 buah