limpang-limpung kentang
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram kentang kukus, dipotong 1x1x1 cm
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung beras
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 1 butir telur
- 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1 tangkai seledri, diiris
- minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
Cara Pengolahan :
- Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
- Sendokkan di minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Untuk 12 buah