SAYURAN TUMIS BUMBU TAOCO

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 2 buah tahu takwa, dipotong-potong
• 2 buah wortel, dipotong korek api
• 150 gram taoge
• 3 siung bawang putih, diiris tipis
• 4 butir bawang merah, diiris tipis
• 3 buah cabai rawit merah, diiris tipis
• 4 sendok makan taoco
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 2 batang daun bawang, dipotong serong
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, dan taoco sampai harum.
2. Tambahkan wortel, tahu, dan taoge. Aduk sampai layu.
3. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Untuk 8 porsi