REMPAH JAGUNG KELAPA

By freelance1, Selasa, 21 Desember 2010 | 04:01 WIB
REMPAH JAGUNG KELAPA (freelance1)

rempah jagung kelapa

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    • 200 gram jagung manis, parut kasar
    • 100 gram jagung manis pipil
    • 50 gram udang giling
    • 100 gram kelapa parut kasar
    • 1 tangkai seledri, diiris halus
    • 2 buah cabai rawit merah, diiris halus
    • 1 buah telur
    • 30 gram tepung sagu
    • minyak untuk menggoreng
  2. Bumbu halus:
    • 3 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 1 sendok teh ketumbar
    • 3/4 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica
    • 1/4 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

  1. Aduk rata bahan dan bumbu halus.
  2. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Untuk 20 buah