getuk jagung
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 300 gram singkong kukus
- 200 gram jagung manis pipil, direbus
- 1/2 sendok teh garam
- Bahan taburan:
- 200 gram kelapa parut kasar
- 2 lembar daun pandan, disimpulkan
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
Cara Pengolahan :
- Taburan: kukus kelapa parut kasar, daun pandan, dan garam 15 menit. Angkat. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.
- Tumbuk singkong, jagung manis, dan garam sampai halus.
- Padatkan di loyang 15x10x11/2 cm yang dialas plastik. Potong-potong.
- Sajikan dengan bahan taburan.
Untuk 8 potong