bolu pandan kismis
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 150 gram margarin
- 100 gram gula pasir halus
- 3 butir telur
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 50 gram kismis, dipotong-potong
- 1/4 sendok teh esens pandan
- 5 tetes pewarna hijau
cara pengolahan :
- kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
- masukkan sisa tepung terigu dan baking powder bergantian dengan santan sambil diayak dan dikocok perlahan.
- tambahkan kismis, esens pandan, dan pewarna hijau. aduk rata. tuang di cetakan tulban kecil bergerigi yang dioles margarin.
- oven 20 menit dengan suhu 190 derajat celsius.
Untuk 15 buah