cake nanas rempah
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram margarin
- 100 gram gula pasir halus
- 50 gram gula merah, disisir halus
- 4 butir telur
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung maizena
- 1 sendok teh bumbu spekuk
- 1/8 sendok teh vanili bubuk
- 100 gram nanas kupas, dipotong kotak
- 50 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar
- 15 gram kacang tanah, dicincang kasar untuk taburan
Cara Pengolahan :
- Kocok margarin, gula pasir halus, dan gula merah sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
- Masukkan sisa tepung terigu, tepung maizena, bumbu spekuk, dan vanili bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan nanas dan kacang tanah. Aduk rata.
- Tuang di loyang tulban diameter 20 cm yang dioles margarin.
- Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 8 potong