KALIMBU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 3 buah pisang tanduk, dipotong 3 cm
• 500 gram singkong parut
• 1 1/2 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
2. Bahan taburan:
• 200 gram kelapa parut lasar
• 1/2 sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan, diikat

cara pengolahan :

1. taburan: aduk rata bahan taburan. kukus 15 menit.
2. aduk rata singkong, gula pasir, dan garam.
3. balutkan pisang dengan campuran singkong.
4. kukus 25 menit sampai matang.
5. gulingkan ke kelapa parut.

Untuk 13 buah