kue kacang berempah
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 180 gram margarin
- 100 gram gula tepung
- 2 kuning telur
- 100 gram kacang tanah bubuk
- 175 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram tepung maizena
- 25 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh bumbu spekuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 150 gram cokelat masak pekat, dilelehkan untuk pencelup
- 125 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang halus untuk taburan
Cara Pengolahan :
- Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
- Tambahkan kacang tanah bubuk. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, bumbu spekuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Bentuk oval. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
- Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang. Dinginkan.
- Celup ujung-ujungnya dengan cokelat masak pekat leleh. Tabur dengan kacang tanah.
Untuk 600 gram