bika kopi karamel
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- Bahan karamel:
- 250 gram gula pasir
- 300 ml air
- 1 sendok makan kopi instan
- Bahan:
- 5 butir telur
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh soda kue
- 85 gram margarin, dikocok lembut
- 100 gram susu kental manis putih
Cara Pengolahan :
- Karamel: gosongkan gula pasir. Tuang air dan kopi instan. Aduk sampai kopi larut. Dinginkan.
- Kocok telur sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan soda kue sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan margarin, susu kental manis putih, dan karamel. Aduk rata.
- Tuang di loyang tulban diameter 22 cm yang dioles margarin, dialas kertas roti, dan ditabur tepung terigu.
- Oven 45 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.
Untuk 12 potong