KROKET TELUR

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 5 butir telur ayam rebus
• minyak untuk menggoreng
2. Bahan isi:
• 200 gram kentang kukus, dikupas dan dihaluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 50 gram keju cheddar parut
3. Bahan pencelup:
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 75 gram tepung panir kasar

Cara Pengolahan :

1. Belah dua telur. Ambil bagian kuning telurnya.
2. Isi: campur bahan isi dengan kuning telur. Aduk rata.
3. Ambil potongan telur. Isi telur dengan bahan isi. Bentuk agak munjung di satu sisi.
4. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 10 buah