GOBE BETAWI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 500 gram daging sapi, dipotong kotak
• 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• bawang merah goreng untuk taburan
2. Bumbu halus:
• 6 butir bawang merah
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh jintan
• 1/2 sendok teh terasi goreng
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1 1/4 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

1. Rebus daging sapi, bumbu halus, dan santan sambil diaduk sampai matang dan bumbu meresap.
2. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Untuk 5 porsi