LUMPIA KACANG KURMA

By freelance1, Rabu, 22 Desember 2010 | 08:26 WIB
LUMPIA KACANG KURMA (freelance1)

lumpia kacang kurma

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    • 18 lembar kulit lumpia siap pakai
    • 1 sendok makan tepung terigu protein sedang dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk perekat
    • minyak untuk menggoreng
  2. Bahan isi:
    • 100 gram kurma, dipotong kotak
    • 100 gram kacang tanah kupas, dicincang kasar
    • 2 sendok makan madu
    • 1 sendok makan margarin, dilelehkan
    • 1 sendok teh kulit jeruk lemon
    • 1 sendok teh air jeruk lemon
    • 1/2 sendok teh kayumanis bubuk

Cara Pengolahan :

  1. Aduk rata bahan isi.
  2. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Rekatkan dengan larutan tepung terigu.
  3. Rekatkan sisi kiri dan kanan dengan larutan tepung terigu. Gulung.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Untuk 18 buah