keripik ubi wijen manis
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram tepung sagu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram ubi kuning kukus, dihaluskan
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 50 gram gula tepung
- 1 sendok makan margarin
- 1/2 sendok teh garam
- 25 ml air es
- 30 gram wijen
- minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
- Aduk semua bahan sampai bergumpal. Giling tipis dengan gilingan mi Hingga ketebalan no. 4 (no.1 paling besar).
- Potong 2x8 cm.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
Untuk 300 gram