TEMPE GORENG KELAPA

By retno, Rabu, 22 Desember 2010 | 09:26 WIB
TEMPE GORENG KELAPA (retno)

tempe goreng kelapa

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    • 300 gram tempe, dikukus, dihaluskan
    • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
    • 1 buah cabai merah, dibuang biji, diiris halus
    • 100 gram kelapa parut kasar, dikukus
    • 1 butir telur
    • 1 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh gula pasir
    • minyak untuk menggoreng
  2. Bumbu halus:
    • 3 siung bawang putih
    • 1 sendok teh ketumbar
    • 1 cm kunyit, dibakar

Cara Pengolahan :

  1. Aduk bahan dan bumbu halus.
  2. Bentuk bulat pipih.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 15 buah