tempe goreng kelapa
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 300 gram tempe, dikukus, dihaluskan
- 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
- 1 buah cabai merah, dibuang biji, diiris halus
- 100 gram kelapa parut kasar, dikukus
- 1 butir telur
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 cm kunyit, dibakar
Cara Pengolahan :
- Aduk bahan dan bumbu halus.
- Bentuk bulat pipih.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Untuk 15 buah