tamun pasuan
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 150 gram gula merah, disisir halus
- 200 ml air
- 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 150 gram tepung beras
- 1 sendok makan tepung sagu
- 1/4 sendok teh garam
- daun pisang bentuk kerucut
- ampas kelapa untuk mengukus
Cara Pengolahan :
- Rebus gula merah dan air sambil diaduk sampai gula larut. Saring.
- Masukkan larutan santan, tepung beras, tepung sagu, dan garam. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam kerucut daun pisang. Letakkan diampas kelapa yang diletakkan di pinggan tahan panas.
- Kukus 30 menit sampai matang.
Untuk 35 buah