pais sagu
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 4 buah (230 gram) pisang ambon
- 100 gram gula merah, disisir halus
- 150 gram tepung sagu
- 150 gram kelapa parut kasar
- 1/2 sendok teh garam
- daun pisang untuk membungkus
Cara Pengolahan :
- Haluskan pisang ambon dan gula merah dengan garpu. Tambahkan tepung sagu, kelapa parut kasar, dan garam. Aduk rata.
- Ambil daun pisang. Beri adonan. Gulung. Semat ujungnya dengan lidi.
- Bakar diatas bara api sampai matang.
Untuk 30 buah