pangsit goreng jamur
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 10 lembar kulit pangsit
- minyak untuk menggoreng
- Bahan isi:
- 50 gram daging giling
- 50 gram jamur merang, dicincang kasar
- 1 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 buah cabai merah keriting, dicincang halus
- 1 sendok makan daun ketumbar cincang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 putih telur
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
- Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan jamur merang, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang. Tambahkan daun ketumbar. Aduk rata. Angkat. Tambahkan putih telur. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit pangsit. Beri isi. Lipat.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
Untuk 17 buah