BAKWAN TERI CAMPUR

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 5 lembar kol, diiris halus
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1 batang daun seledri, diiris halus
• 1 None
• 2 buah cabai merah, dibuang biji, dicincang kasar
• 50 gram taoge
• 100 gram wortel, diiris korek api
• 120 gram tepung terigu protein sedang
• 2 sendok makan tepung beras
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 100 ml air
• 25 gram teri nasi, dicuci, ditiriskan
• minyak untuk menggoreng
2. Bumbu halus:
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1/2 sendok teh merica
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata bahan dan bumbu halus.
2. Sendokkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng sampai matang.

Untuk 15 buah