pastel goreng keju isi stroberi
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- Bahan kulit:
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 25 gram keju cheddar parut
- 1/4 sendok teh garam
- 30 gram margarin
- 75 ml air es
- minyak untuk menggoreng
- Bahan isi (aduk rata):
- 200 gram stroberi, dicincang kasar
- 5 sendok makan gula pasir
- 2 sendok teh kulit jeruk lemon parut
Cara Pengolahan :
- Aduk bahan kulit sampai bergumpal.
- Giling di gilingan mi hingga ketebalan no.2 (paling tebal no.7).
- Potong bentuk persegi panjang 6 1/2x5 cm. Ambil selembar kulit. Beri isi. Tutup dengan kulit yang lain. Rekatkan dengan air. Tekan dengan garpu.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
Untuk 30 buah