CHICKEN YAKINIKU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 200 gram ayam fillet, dipotong kotak
• 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
• 1/2 buah paprika hijau, dipotong kotak
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
2. Pelengkap:
• nasi putih
• tumisan sayur
3. Bahan saus (aduk rata):
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 cm jahe, dicincang halus
• 2 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 siung bawang putih, diparut
• 50 ml air kaldu ayam
• 1/2 sendok teh minyak wijen

Cara Pengolahan :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan paprika hijau sampai harum.
2. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Tuang saus. Masak sampai matang dan meresap.
4. Sajikan dengan pelengkap.

Untuk 4 porsi